PKD 10 – Produkcja artykułów spożywczych

Dział ten obejmuje:

• przetwarzanie produktów rolnictwa, leśnictwa, łowiectwa oraz rybactwa w żywność przeznaczoną dla ludzi lub zwierząt,

• produkcję półproduktów, które nie są bezpośrednio wyrobami żywnościowymi.

W efekcie tych działalności powstają również produkty uboczne o różnej wartości użytkowej (na przykład skóry surowe, makuchy z produkcji olejów roślinnych).

Dział ten obejmuje działalności, w wyniku których powstają różnorodne wyroby: mięsne, rybne, owocowe, warzywne, mleczarskie, wyroby z tłuszczów i olejów, produkty przemiału zbóż, karma dla zwierząt, pozostałe artykuły spożywcze.

Produkcja może być wykonywana na własny rachunek lub na zlecenie, na przykład ubój zwierząt.

Działalność piekarzy, cukierników, masarzy i tym podobnych, sprzedających własną produkcję (nawet, jeżeli sprzedaż detaliczna prowadzona jest w ich własnych sklepach), traktowana jest jako działalność wytwórcza i sklasyfikowana w niniejszym dziale. Natomiast działalność podmiotu, w przypadku, gdy wyrób podlega nieznacznemu przetworzeniu, nieprowadzącemu do jego istotnych zmian, sklasyfikowana jest w odpowiednich podklasach sekcji G "Handel hurtowy i detaliczny".

Dział ten obejmuje również produkcję napojów i innych płynów uważanych za żywność wykorzystującą podobne procesy produkcyjne (na przykład mleka, soków owocowych / koncentratów).

Dział ten nie obejmuje:

• przygotowywania posiłków do bezpośredniego spożycia, sklasyfikowanego w odpowiednich podklasach działu 56.