PKWiU 10.32 – Soki z owoców i warzyw

Klasa ta obejmuje:

- nieskoncentrowane soki z owoców i warzyw, niesfermentowane i bez dodatku alkoholu (tzn. o objętościowej mocy alkoholu < 0,5%),

- koncentraty ze świeżych owoców i warzyw,

- zagęszczone naturalne soki owocowe,

- soki warzywne, zawierające dodatek soli (chlorku sodu), przypraw lub substancji aromatycznych,

- mieszaniny soków z owoców i warzyw.

Klasa ta nie obejmuje:

- soków owocowych lub warzywnych o objętościowej mocy alkoholu > 0,5% , sklasyfikowanych w dziale 11,

- moszczu gronowego, zawierającego objętościową moc alkoholu > 0,5%, sklasyfikowanego w 11.02.1,

- soków owocowych i warzywnych, do których dodano większą ilość wody, niż jest to konieczne do odtworzenia naturalnego soku, co powoduje rozcieńczenie produktów, które posiadają wtedy charakter napojów, sklasyfikowanych w 11.07,

- gazowanych soków owocowych, lemoniad i wód gazowanych aromatyzowanych sokami owocowymi, sklasyfikowanych w 11.07.

Uwaga

Objęte niniejszą klasą soki owocowe i warzywneotrzymywane są generalnie przez wyciskanie świeżych, zdrowych i dojrzałych owoców lub warzyw. Mogą być zagęszczone (nawet zamrożone) lub w postaci kryształków lub proszku, pod warunkiem że w ostatnim przypadku będą całkowicie lub prawie całkowicie rozpuszczalne w wodzie. Takie produkty zazwyczaj otrzymuje się w wyniku procesów wymagających ogrzewania (nawet w próżni) lub chłodzenia (liofilizacja).